Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pasta, libre de gluten, maíz, seca.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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10 g
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10%
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La energía (calorías)
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357 kcal
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Energía (julios)
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1494 kJ
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Proteína
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7.46 g
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7.46%
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lípido total (grasa)
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2.08 g
|
2.08%
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Ceniza
|
1.2 g
|
1.2%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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79.26 g
|
79.26%
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Fibra, dietética total
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11 g
|
11%
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Calcio, Ca
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4 mg
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Hierro, Fe
|
0.93 mg
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El magnesio, Mg
|
119 mg
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0.12%
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El fósforo, P
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253 mg
|
0.25%
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Potasio, K
|
294 mg
|
0.29%
|
Sodio, Na
|
3 mg
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Zinc, Zn
|
1.79 mg
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Cobre, Cu
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0.202 mg
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El manganeso, Mn
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0.483 mg
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El selenio, Se
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7.9 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.231 mg
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Riboflavina
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0.087 mg
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La niacina
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2.43 mg
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Ácido pantoténico
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0.484 mg
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La vitamina B-6
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0.206 mg
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El folato, el total de
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25 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
25 µg
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El folato, DFE
|
25 µg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
9 µg
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retinol
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
170 IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.29 g
|
0.29%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.247 g
|
0.25%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.033 g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.543 g
|
0.54%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.541 g
|
0.54%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.924 g
|
0.92%
|
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18: 2 indiferenciada
|
0.896 g
|
0.90%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.028 g
|
0.03%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
|
0 mg
|
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triptófano
|
0.053 g
|
0.05%
|
treonina
|
0.28 g
|
0.28%
|
isoleucina
|
0.267 g
|
0.27%
|
leucina
|
0.915 g
|
0.92%
|
lisina
|
0.21 g
|
0.21%
|
metionina
|
0.156 g
|
0.16%
|
cistina
|
0.134 g
|
0.13%
|
fenilalanina
|
0.366 g
|
0.37%
|
tirosina
|
0.303 g
|
0.30%
|
valina
|
0.378 g
|
0.38%
|
arginina
|
0.372 g
|
0.37%
|
histidina
|
0.228 g
|
0.23%
|
alanina
|
0.558 g
|
0.56%
|
Ácido aspártico
|
0.519 g
|
0.52%
|
Ácido glutamico
|
1.4 g
|
1.4%
|
glicina
|
0.306 g
|
0.31%
|
prolina
|
0.651 g
|
0.65%
|
serina
|
0.354 g
|
0.35%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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